富安酥兒餅是以面粉，赤豆餡為主要食材制作出來的美術(shù)小吃，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)，該餅采用傳統(tǒng)的手工制作方法，經(jīng)過多道工序完成，使得其口感香甜，具有濃郁的糯米味道，歷來也是廣受消費者的喜愛。